За вечеря, вкусно и бързо

За вечеря, вкусно и бързо да приготвим бяла риба с броколи и сметана

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

филе от бяла риба – 500 гр.

броколи – 1 средна глава

лук – 1 глава

сметана – 200 мл.готварска

пушено сирене – 250 гр.

3-4 скилидки чесън, сол, олио, черен пипер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :

Нарязваме филето на жулиени, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Оставяме жулиените настрана  да се овкусят. Запържваме лука, нарязан на полумесеци, в горещо олио до омекване. Добавяме рибата и розичките броколи. Разбъркваме и наливаме сметаната. Овкусяваме с чесъна. Отгоре нареждаме пушеното сирене на резени. Намаляваме котлона на средна температура и оставяме да къкри до сгъстяване на соса, около 20 мин.