Вкусни празнични сладки за цялото семейство

Пробвайте тази рецепта за вкусни празнични сладки

Необходими продукти:

• 3 чаши брашно
• Половин чаша какао
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• ¾ чаена лъжичка сол
• 1 ½ чаени лъжички гарам масала (индийска подправка)
  

  Вкусни празнични сладки за цялото семейство

• 12 супени лъжици масло
• ¾ чаша кафява захар
• 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
• 1 яйце
• ½ чаша меласа
• Сушени розови листенца, златни  и сребърни дражета за украсата

Начин на приготвяне:

Смесете брашното, какаото на прах, содата, солта, гарам масала в голяма купа. Оставете на една страна и отделно разбийте маслото с миксер. Добавете захарта, джинджифила, меласата и яйцето, като не спирате да разбивате с миксера за около 4 минути. Добавете разбитото брашно и го разделете на две. Оставете го да престои за около 2 часа.

Загрейте фурната на 250 градуса. Разточете всяка част от брашното. Нарежете го под формата на бисквити и поставете върху хартия за печене. Пече се, докато бисквитите станат златисти на цвят. Оставете ги напълно да се охладят, след което украсете по желание с шоколадова глазура, препечени семена от кориандър, сушени розови листенца, златни или сребърни дражета.

За шоколадовата глазура:

1 шоколад 100 грама

1 ½ супени лъжици масло

3 супени лъжици сироп от царевица

3 супени лъжици вода

Смесете всички съставки в стъклена купа и сложете във фурната за около 1-2 минути. Разбъркайте, докато получите гладка смес.

Отделно от това ще са ви нужни 1 ½ лъжици яйчен прах, 3 чаши пудра захар и 4 супени лъжици вода. Смесете всичко това и разбийте с миксер за около 6 минути. 

 Приятен апетит!

Харесайте и Фейсбук страницата ни!