Home / ЗА ВЕЧЕРЯ ВКУСНО И БЪРЗО / Бързи и лесни соленки с мая и семена
Бързи и лесни соленки с мая и семена

Бързи и лесни соленки с мая и семена

Как да си направим невероятни соленки с мая и семена

Предлагаме на вашето внимание едни наистина крехки, вкусни и лесни за изпълнение соленки с мая и семена. Рецептата може да се изпълни не само с бяло брашно, а и с друг вид по ваш избор. Желателно е обаче, поне половината количество брашно да е бяло, за да станат соленките ви по-въздушни, а не тежки и сбити.

slenki i maq i semena

Бързи и лесни соленки с мая и семена

За замесване на тестото се нуждаете от две яйца, чаена чаша прясно мляко, чаена чаша кисело мляко, 20 гр. прясна мая, 125 гр . краве масло или същото количество друга мазнина, 1ч.л. сол, 1 к.л. сода за хляб, 1.к.ф. захар, 200 гр. сирене, около 700 гр. брашно. Разтворете маята в малко топло прясно мляко, добавете захарта, разбъркайте и оставете настрани докато маята шупне. В останалото количество прясно мляко добавете яйцата, солта, избраната мазнина и киселото мляко, в което предварително сте разбили содата за хляб.

В отделна купа пресейте половината брашно и към него добавете млечната смес и сиренето. Разбъркайте добре и омесете средно твърдо тесто с останалото количество брашно и ако е необходимо добавете още. Оставете тестото за соленки с мая и семена да се отпусне за 15 минути, разделете го на две части, като всяка от тях разточете на кора дебела около 5мл. и нарежете на дълги лентички. Намажете с разбито яйце и поръсете щедро с избран от вас микс семена. Тези соленки с мая и семена се пекат за около 20 минути до готовност във фурна загряна до 180гр.

Бързи и лесни соленки с мая и семена
5 (100%) 2 votes

About Силвия Георгиева

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top