Лимонов сладкиш

Необходими продукти за лимоновия сладкиш:

4 яйца
3 чаши брашно
2 чаени чаши захар
1 чаена чаша пудра захар
половин чаена чаша мляко
настъргана лимонова кора
лимонов сок
бакпулвер

2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и добавете към него бакпулвера и лимоновата кора.
Разбийте яйцата, млякото и захарта в дълбок съд.
Добавете брашното и бъркайте до получаването на еднородна смес.

Намажете дъното на тава или форма за кекс с олио и поръсете с брашно.
Сложете сместа и печете на 170 градуса за един час.

Докато сладкиша се пече, направете глазура от лимоновия сок, пудрата захар и настърганата кора. Към тях добавете малко мляко или вода и получения сироп оставете да заври за 5 минути.